Abre-se aqui uma nova rubrica. Outra das inclinações aqui do escriba. Aberta ontem para experimentar. Vinho "Guarda Rios" Tinto do Ribatejo de 2007. É um vinho novo, bastante concentrado e muito carregado na fruta. É assim tipo um vinho de gaja. Não, brincadeira, mas é um óptimo vinho, talvez um tudo nada cansativo pelo "excesso" aromático, mas em todo o caso, um vinho que surpreende pela paleta de sabores onde predomina a expressão doce, quase a fazer lembrar um vinho generoso (quem gostar de vinhos mais austeros não vá por aqui).
Precisamente por isso combina particularmente bem com um Queijo da Ilha de São Jorge. O produtor denomina-se Quatro Âncoras, de Vale d'Algares (enólogo Pedro Pereira Gonçalves). Custa entre 8,00 a 10,00 € e pode-se encontrar no Corte Inglês por exemplo.
Abre-se aqui uma nova rubrica. Outra das inclinações aqui do escriba. Aberta ontem para experimentar. Vinho "Guarda Rios" Tinto do Ribatejo de 2007. É um vinho novo, bastante concentrado e muito carregado na fruta. É assim tipo um vinho de gaja. Não, brincadeira, mas é um óptimo vinho, talvez um tudo nada cansativo pelo "excesso" aromático, mas em todo o caso, um vinho que surpreende pela paleta de sabores onde predomina a expressão doce, quase a fazer lembrar um vinho generoso (quem gostar de vinhos mais austeros não vá por aqui). 
1 comentário:
portanto... é tinto, não há que enganar.
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